Esittelyssä kaksoisruuviekstruuderin toiminnot

Koagulointi: Paahdusprosessin aikana elintarvikkeiden tai rehujen ainesosat voidaan yhdistää tiiviisti ja tiivistää erillisiksi pieniksi paloiksi.
Kaasunpoisto: Kuplia sisältävien elintarvikkeiden tai rehun ainesosien kuplat poistetaan paisutuksen aikana.
Kuivuminen: Yleisen ruoan tai rehun laajenemisprosessin aikana vesipitoisuus laskee 4 %-7 % alkuperäisestä pohjasta.
Laajenemisvaikutus: Ekstruuderin käyttöolosuhteet ja konfiguraatio voivat ohjata lemmikkieläinten rehun ja vesirehun tiheyttä (kuten uppoavaa tai kelluvaa).
Gelatinointi: Ekstruusiokeittäminen voi gelatinoida tärkkelystä (eri lähteistä, kuten mukuloista tai jyvistä) elintarvikkeiden tai lemmikkieläinten rehun käsittelyn aikana.
Jauhaminen: Elintarvikkeiden tai rehujen käsittelyn aikana raaka-aineita voidaan jauhaa jossain määrin ekstruuderissa.
Homogenointi: Ekstruuderin homogenointi muuttaa epämiellyttävien raaka-aineiden rakenteen hyväksyttävämpään muotoon.
Sekoitusvaikutus: Paisuntaprosessin aikana erilaisissa paisuntakoneissa on valittavana useita ruuveja, jotka voivat saada ekstruuderin tuottamaan halutun sekoitusmäärän.
Pastörointi ja sterilointi: Elintarvikkeiden tai rehujen paisuntaprosessin aikana raaka-aineet voidaan pastöroida tai steriloida paisuntateknologialla.